Torta Rápida de Frigideira


Ingredientes

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  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento
  • Salsinha picadinha a gosto Recheio:
  • 300 g de carne moída
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 400 g de mussarela ralada
  • 3 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • Azeitona verde a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

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Modo de Preparo

  1. Massa:
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
  3. Recheio:
  4. Em uma panela aquea o azeite e doure a carne moda, em seguida acrescente o tomate e refogue bem. Coloque os outros ingredientes e deixe refogar um pouco. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar. Em uma frigideira aquea um fio de leo e coloque metade da massa. Acrescente em seguida o recheio e termine colocando a outra parte da massa. Salpique a mussarela, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo aproximadamente ou at que a massa esteja bem firme
  5. Agora s saborear!!
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