Torta de frango com requeijão de liquidificador


Ingredientes

1 peito de frango 1 lata de milho 1 copo de requeijão 2 tomates 1/2 cebola 1 caldo de galinha 200 g de mussarela 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de leite desnatado 1/2 xícara de óleo 3 ovos 1 saquinho de queijo parmesão ralado Alho poró Sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de fermento Manteiga para untar

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. Massa: Bata no liquidificador a farinha, o leite, o leo e os ovos Bata at ficar uma massa homognea mais para aguada Se for preciso acrescente um pouco mais de leite para ela ficar igual a um creme Acrescente o fermento e misture com um garfo Reserve Recheio: Cozinhe o peito de frango junto com o caldo de galinha Desfie bem o frango e reserve 1 copo da gua onde o frango foi cozido Leve a uma panela com um fio de leo a cebola cortada em pedaos pequenos, o sal, a pimenta e o alho por Faa um refogado, assim que os ingredientes comearem a fritar misture o frango, o milho e o copo com o caldo de cozimento do frango Por ltimo acrescente o tomate bem picado em cubinhos Montagem: Unte uma forma de tamanho mdio para grande com manteiga e farinha de trigo Despeje metade da massa Coloque todo o recheio Cubra com uma camada de requeijo e outra camada de queijo mussarela por cima (igual uma lasanha) Despeje o restante da massa e jogue o queijo ralado por cima de toda massa Leve a forno em temperatura mdia por aproximadamente 30 minutos, ou at dourar
 

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