Sanduíche de forno


Ingredientes

Massa:

  • 8 fatias de pão de forma (sem as bordas)
Recheio:
  • 200 g de peito de frango, cortado em pedaços
  • ½ lata de milho cozido no vapor
  • ½ lata de ervilha
  • 100 g de presunto fatiado, cortado em tirinhas fininhas
  • 100 g de mussarela fatiado, cortada em tirinhas fininhas (reserve 2 fatias cortada para cobertura)
  • Sal e caldo de galinha para temperar o frango
  • 1 cebola pequena
Para montagem:
  • ½ lata (ou menos) de molho de tomate
  • 1 sache de Meu Segredo ou ½ caldo de carne
  • Orégano
  • Queijo parmesão raladosanduiche-ao-forno

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Corte a cebola em pedaos bem pequenos Coloque-a em uma panela com o leo bem quente, antes que ela doure Acrescente 1 tablete de caldo de galinha e o dissolva (se quiser, pode colocar um pouquinho de sal tambm) No deixe a cebola torrar Acrescente o peito de frango, deixando-o dourar Antes que a cebola comece a torrar, acrescente 500 ml de gua, mexe e deixe cozinhar Pode parecer que vai ficar salgado pela quantidade de frango, mas na verdade quando desfi-lo ser o nico tempero do prato Aps cozido, passe o frango pelo processador (caso no tenha, pode desfi-lo com as mos mesmo), acrescente 1 ou 2 colheres do caldinho que vai sobrar na panela em que foi cozido Despeje-o em uma vasilha onde possa mexer o ingredientes Acrescente o milho cozido, a ervilha, o presunto e a mussarela, mexa bem at o tempero do frango entrar nos outros ingredientes Reserve Deixe ferver o molho de tomate com um pouquinho de gua e o Meu Segredo ou caldo de carne Aps, molhe o fundo refratrio de mais ou menos 20x15 cm Acrescente 4 fatias de po, colocadas lado a lado Molhe com o molho de tomate (sem encharcar o po) Distribua todo o recheio sobre o po Cubra com as outras 4 fatias de po Molhe o po com o molho, distribua as fatias da mussarela reservada, em forma de xadrez, sobre o po Salpique organo e queijo parmeso Leve ao forno para dourar por aproximadamente 10 minutosdownload (2)

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