Requeijão caseiro s/ glúten


Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1/2 litro de leite quente
  • 1 caixa de creme de leite(não serve de lata)
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 100 g de manteiga integral de boa qualidade ( não serve margarina)
  • 400 g de ricota
  • sal á gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Dissolver o amido no leite antes de colocar na panela Juntar a manteiga e o creme de leite e levar ao fogo brando mexendo sem parar at virar um creme Bater essa mistura no liquidificador junto com a ricota e o sal Leve para gelar onde vai ficar com mais consistncia DICA: existem vrias receitas de requeijo,algumas levam at vinagre,mas esta aqui ,d um requeijo melhor que muitos que encontramos nos mercados Sucesso!

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