Sobremesa gelada de Bis


Ingredientes

Creme branco:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ lata de leite
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de Bis picados

 

Musse de chocolate:

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa (200 g) de creme de leite
  • 3 claras em neve

Modo de Preparo

Recheio

  1. Leve ao fogo o leite condensado com o leite, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar.
  2. Retire do fogo, passe para um refratário e deixe esfriar.
  3. Cubra o creme com o Bis picado.
  4. Musse Leve ao micro-ondas o chocolate picado e o creme de leite, na potência média, por 3 minutos, misturando bem até derreter. Se for preciso, coloque por mais 30 segundos.
  5. Deixe esfriar e junte, misturando as claras em neve, sem bater.
  6. Cubra o Bis com a musse e leve à geladeira por 2 horas.
  7. Sirva decorado com chocolate granulado.

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