Receita de bolo de aveia e ameixa com iogurte


Introdução

A opção saudável tem apenas 153 calorias por porção!

Ingredientes:

  • 1 ovo de galinha (cru);
  • 5 colheres de sopa de aveia (flocos grossos);
  • 5 unidades pequenas de ameixa preta (seca);
  • 2 colheres de sopa de adoçante em pó p/ culinária (Sucralose);
  • 1 unidade pequena de iogurte natural desnatado;
  • ½ colher de sopa de fermento químico (pó);
  • 1 colher de chá de canela em pó.

Modo de preparo:

  1. Pique as ameixas e misture um a um dos ingredientes em um recipiente deixando por último o fermento;
  2. Misture bem até obter uma massa homogênea;
  3. Coloque em forma untada e leve ao forno médio de 180ºC por 40 minutos ou até que fique dourado;
  4. Sirva a seguir.

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