Receita de Batata assada com Catupiry


Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry)
  • Queijo parmesão ralado a gosto.
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor
  2. Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias)
  3. Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher
  4. Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal
  5. Coloque dentro das batatas
  6. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos
  7. Retire e sirva

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