Pudim de Pão de Nutella


Ingredientes

  • 200 gramas aproximadamente de brioche ou outro pão branco a base de ovos
  • ½ pote de Nutella
  • 5 ovos
  • ½ copo de açúcar
  • Pitada de sal
  • 1 ¼ copo de leite
  • 1 ¼ copo de creme de leite frescofoto22 (1)

Modo de Preparo

Modo de Preparo

pr-aquea o forno a 180 C. Corte o po em fatias medias para que forme duas camadas num pirex pequeno (15 X 25cms), com as fatias se sobrepondo ligeiramente. Se o po estiver muito fresco, torre-o ligeiramente no forno antes de prosseguir. Retire o po do pirex e unte cada fatia de Nutella dos 2 lados. Arrume de novo no pirex, de forma que as fatias se sobreponham ligeiramente. Numa vasilha, misture os ovos, o acar e o sal. Gradualmente adicione o leite e o creme de leite. Com uma peneira, derrame devagar o creme no pirex preparado com os pes. Cubra com filme plstico e deixe o po absorver o creme por 20 minutos. Prepare um tabuleiro grande e ponha o pirex (sem o filme plstico!) nele. Ponha dentro do forno e adicione gua fervente at o meio da altura do tabuleiro. O pudim vai assar em banho-maria por 50-55 minutos. Deixe esfriar no mnimo 1 hora. Sirva o pudim de po morno ou temperatura ambiente. Frio tambm uma delicia, mas aqui por essas bandas nunca conseguimos chegar a esse ponto?foto12 (4)

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