Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 ovos + 1 gema
  • 300ml de leite integral
  • 1 xícara de leite em pó
  • ¾ xícara de creme de avelã
  • 100g de creme de leite


Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, bater o leite condensado, os ovos, o leite e o leite em pó.
  2. Dispor em uma forma de pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, e assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 1h 30.
  3. Refrigerar por 3 horas.
  4. Levar ao fogo baixo, o creme de avelãs e o creme de leite até obter uma calda.
  5. Cobrir o pudim com a calda e servir.