Polenta de milho


Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • 1 litro de leite
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 6 espigas de milho raladas

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque a manteiga, o alho, a cebola e frite em fogo médio até dourar levemente.
  2. Acrescente o leite, o caldo de galinha, o milho ralado e deixe cozinhar, mexendo sempre, por 15 minutos ou até engrossar.
  3. Retire do fogo, coloque em um refratário e sirva quente ou frio.

Porções

Rende: 6 porções

Tempo de preparo

Aproximadamente, 60 minutos

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