Pastel de Carne


Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 500 g de carne moída
  • 1 sachê de tempero para bife
  • 1 tomate, sem sementes, picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 rolo de massa de pastel (500 g)
  • óleo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela pequena, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
  2. Adicione a carne e frite por 5 minutos ou até perder a cor avermelhada e o líquido secar. Junte o tempero e misture.
  3. Coloque o tomate e as azeitonas e refogue por mais alguns minutos ou até secar.
  4. Retire do fogo e adicione o cheiro verde.
  5. Reserve até esfriar. Abra o rolo de massa e corte tiras de aproximadamente 25 cm x 20 cm.
  6. Coloque 2 colheres de sopa de recheio frio no centro de cada retângulo de massa, umedeça as bordas com água, feche e pressione com um garfo para que a massa fique bem unida.
  7. Frite os pastéis no óleo quente até dourarem. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

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