Passada por três gerações, Rosca com Gotas de Chocolate faz sucesso em família


Ingredientes

Massa

  •  1 lata leite condensado
  • A mesma medida da lata de água morna
  • 2 tabletes de fermento de 15 gramas cada
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 10 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 200 gramas de gotas chocolate

 

Calda

  •  1xícara de açúcar
  • ½ xícara de água

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, a água morna, o fermento, os ovos e o sal. Depois de batido, misture o líquido com a farinha de trigo e as gotas de chocolate em uma vasilha. Em seguida, sove a massa sobre uma pedra e acrescente mais farinha até dar o ponto. Faça as roscas e deixe-as crescer na forma por duas horas.

Coloque as roscas para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.

Enquanto as roscas assam, faça a calda. Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo até obter uma calda cristalizada. Passe sobre as roscas e leve ao forno por mais cinco minutos para finalizar.

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