Pãozinho Recheado com Queijo Minas


Ingredientes

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  • 30g de fermento biológico fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 250 ml de leite morno
  • 1 ovo
  • 1/2 (xícara) chá de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 500g de farinha de trigo aproximadamente
  • 1 gema para pincelar
  • 150 de queijo minas ou outro de sua preferência cortados em cubinhos

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove bem at desgrudar das mos. Faa uma bola, deixe descansar at que dobre de volume.
  2. Pegue pequenas pores da massa, coloque um cubinho de queijo, faa bolinhas, coloque-as em um tabuleiro grande, deixem descansar at dobrarem de volume. Pincele com a gema, leve-os para assar em forno pr-aquecido 200C, por 15 minutos ou at dourarem levemente.
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