Pão de Mandioquinha


Ingredientes

  • 2 xícaras chá de mandioquinha cozida e amassada 500g
  • ¼ xícara chá de óleo 60 ml
  • 1 xícara chá de polvilho azedo 140g
  • 1 xícara chá de polvilho doce 120g
  • 25 g de bacon picadinho e frito ¼ xícara de chá
  • ½ colher sopa de sal
  • Alecrim picadinho a gosto
  • ½ xícara chá de água 120ml

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e sove bem a massa até obter uma mistura homogênea.
  2. Pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e coloque em uma assadeira.
  3. Leve ao forno alto a 200°C por +/- 25 minutos ou até dourar levemente.
  4. Retire do forno e sirva em seguida.

Dica:

Pode ser molhado no requeijão ou na goiabada

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