Pão de couve-flor: aprenda receita caseira fácil e saudável sem farinha


Ingredientes

  • 1 couve-flor
  • 3 ovos
  • 50g de parmesão ralado
  • ½ xícara de cebolinha picada
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta do reino a gosto
  • Muçarela ralada

 

 

Modo de Preparo

  1. Corte a couve-flor em cubos e coloque no processador.
  2. Em uma tigela, despeje a couve-flor moída e adicione os ovos, a cebolinha, o parmesão, o sal e a pimenta do reino.
  3. Misture bem.
  4. Separe uma frigideira e coloque um pouco de azeite.
  5. Com uma colher de sorvete, pegue bolinhas da massa e frite, a massa irá derreter e ficará como uma fatia de pão.
  6. Jogue muçarela por cima de um dos pãezinhos e feche com outra fatia.
  7. Espere dourar e sirva.

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