Ovos recheados à milanesa delicioso


Ingredientes

8 unidades de ovos cozidos cortados ao meio 400 g de carne moída 4 unidades de dentes de alho amassados 1/2 unidade de cebola picada 4 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de soja cheiro verde picados 10 unidades de azeitonas verdes orégano a gosto sal a gosto farinha de trigo 1 unidade de ovo batido farinha de rosca

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Cozinhe os ovos Enquanto cozinha os ovos, prepare o recheio Em uma panela, coloque o azeite ou o leo de soja, frite o alho at dourar, coloque a carne moda Deixe cozinhar em fogo mdio com a panela tampada Quando a carne estiver macia, coloque a cebola, o cheiro-verde, as azeitonas verdes bem picadinhas, o organo e acentue com o sal, desligue, reserve Corte os ovos cozidos ao meio delicadamente; aproveite as gemas cozidas, esfarele e incorpore ao recheio Coloque pores do recheio em cada metade da clara cozida, de forma arredondada como um bolinho Depois de recheados, passe em farinha de trigo, para que fiquem firmes Passe nos ovos batidos e na farinha de rosca Frite-os em leo quente, dourando dos dois lados, fica crocante e delicioso    

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