Muitas receitas pedem que você separe o creme de leite do soro. Então, veja como fazer:


Quem vive na cozinha fazendo receitas atrás de receitas certamente irá se interessar por este artigo. Principalmente as pessoas que gostam de fazer does, tortas, bolos e derivados. Separar o creme de leite do soro é algo bem simples, mas que muitas pessoas ainda não tem o conhecimento sobre como fazer. Isso é muito necessário pra quem está querendo cozinhar, pois uma hora ou outra vai ter que separar o creme de leite do soro e fazer alguma receita específica. Leia o nosso artigo e aprenda a fazer essa separação. Você vai ver que é bem simples e não é necessário ser o maior expert na cozinha. Aliás, qualquer pessoa conseguirá fazer isso, ela só precisa saber como é o processo, que iremos ensinar logo a seguir. download (2) 1. Separando o creme de leite do soro.

Para fazer essa separação é bem simples. Coloque a lata de creme de leite no freezer e deixe por aproximadamente 30 a 40 minutos, dependendo da potência do seu congelador. Com o passar dos minutos, o creme irá subir e o soro irá descer, facilitando a sua separação e o que você irá usar. Sendo o soro ou o creme. Para que o creme fique mais consistente, deixe mais tempo no freezer que ele fica numa consistência bem cremosa mesmo. Se preferir essa separação um pouco mais líquida, deixe menos tempo. Se você for fazer um purê, por exemplo, e quiser usar o creme de leite, é melhor que você deixe o creme um pouco mais líquido, deixando menos tempo no freezer. Mas, para receitas como pudim, mousse, recheios ou coberturas que são necessários uma consistência um pouco mais firme, deixe mais tempo no freezer. Não tem segredos. Fazer a separação do creme de leite para o soro é bem simples e qualquer pessoa pode fazer.
Só não deixe muito tempo no congelador com o perigo de congelar e ter que refazer o processo novamente.

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