Lasanha especial light


Ingredientes

  • 2 beringelas médias cortadas no comprimento e grelhadas
  • 1 pote de queijo cottage ou queijo minas bem picado
  • 150 mussarela light picada (ou ralada)
  • 6 à 8 folhas de lasanha "direto forno"
  • 250 gr peito de peru light
  • 1 lata de creme de leite light
  • ½ lata de molho de tomate

Modo de Preparo

  1. Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve. Monte a lasanha.
  2. Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha.
  3. Alterne com a beringela, o cottage e o peito de peru.
  4. Coloque mais molho e faça outra camada de beringela, o cottage e o peito de peru.
  5. Vá fazendo as camadas até terminar.
  6. Na ultima antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima.
  7. Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.

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