Empadão de liquidificador


Ingredientes

14 colheres de farinha de trigo 2 copos de leite 1 copo de azeite Pitada de sal 1 colher de fermento 2 ovos Sugestão de recheio: O recheio poderá ser conforme o gosto e os ingredientes disponíveis, para esta receita vamos fazer o recheio de palmito. 300 g de queijo mussarela 1 vidro de palmito 1 tomate picado (sem pele e semente) 1 cebola (pequena) picada Alho 1/2 caldo de bacon Tempero verde Sal Pimentão picado 1 e 1/2 colheres de extrato de tomate O recheio não deverá ficar muito líquido, e sim cremoso.

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes lquidos no liquidificador e adicione 7 colheres de farinha, bata Acrescente as outras 7 colheres de farinha e 1 colher de fermento, bata novamente Reserve Em uma panela refogue a cebola, o tomate, o pimento, os temperos e o caldo de carne, o extrato de tomate e um pouco de gua, deixe ferver e coloque o palmito, e refogue pelo menos 15 minutos Deixe esfriar Reserve Em uma forma, coloque a metade da massa, cubra com os queijos e depois coloque o recheio, coloque mais algumas fatias de queijo e o restante da massa Polvilhe um pouco de queijo ralado sobre o empado e coloque no forno por 30 a 40 minutos Pode servir frio ou quente, e saladas acompanham muito bem

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