Dieta da sardinha


Conheça os benefícios da sardinha, peixe rico em ômega 3, que dá uma mão e tanto no emagrecimento e faz você secar 1,2 kg por semana É difícil imaginar que um peixe tão comum como a sardinha, vendida in natura e em lata no mercado, pode ter uma ação tão poderosa em nosso corpo! Efeito poderoso: Tira a fome: a sardinha contém boas doses de proteína. "Como tal substância é digerida lentamente, o peixe prolonga a sensação de saciedade", diz a nutricionista Denise Entredo Pinto. Elimina a gordura e turbina a produção de energia: o ômega-3 presente no peixe ativa proteínas celulares que evitam que o açúcar ingerido vire gordura. Assim, é convertido em energia. Reduz o colesterol ruim e aumenta o bom: também por causa do ômega 3, a sardinha faz com que o colesterol bom (HDL) aumente. Quando em maior quantidade, o HDL elimina o colesterol ruim (LDL) acumulado nas artérias, prevenindo doenças cardiovasculares, como infarto. Controla a ansiedade: segundo uma recente pesquisa feita pela Universidade do Estado de Ohio (EUA), o ômega 3 tem efeito direto no combate ao nervosismo, principalmente em jovens, por reduzir a concentração de citocinas, substâncias que promovem o processo de inflamação do corpo e que estão ligadas ao estresse psicológico. Como consumir: Você pode consumir a sardinha enlatada ou fresca. Porém, a última é a opção ideal. Nunca frite o peixe, pois o ômega 3 perderá suas propriedades. Fresco: ao comprar, confira se os olhos estão brilhantes e as brânquias, avermelhadas. O odor está forte? Não leve. Até 15 de fevereiro, a pesca está proibida, pois é o período de reprodução do peixe. Em lata: compre a sardinha embebida em molho de tomate - e não em óleo, pois ele pode evitar a absorção do ômega 3. Xô, vontade de comer: Estudo da Unicamp comprova que o ômega 3 impede a inflamação do hipotálamo, região do cérebro responsável pela noção de saciedade. Portanto, evita a fome. Essa área incha com o consumo de gorduras saturadas (carne vermelha e queijo) e, por isso, tais alimentos nos fazem comer mais. O cardápio que fará você perder peso: Siga o menu criado pela nutricionista Denise Entredo Pinto e perca até 1,2 kg por semana - você pode fazê-lo por dois meses. SEGUNDA-FEIRA Café da manhã: Bata 1/2 mamão papaia com 200 ml de água e 1 colher (sopa) de linhaça marrom. Lanche da manhã: 1 banana prata. Almoço: Salada de folhas verdes, 1 colher (sopa) de azeite de oliva, 3 sardinhas grelhadas e 3 colheres (sopa) de arroz integral. Lanche da tarde: 4 biscoitos integrais e 1 copo de bebida láctea light. Jantar: Salada de cenoura, beterraba, tomate e cebola e 1 lata de sardinha light. TERÇA-FEIRA Café da manhã: 1 copo de iogurte batido com 8 morangos. Lanche da manhã: 1 barra de cereal e 1 xícara de chá-verde. Almoço: 2 pegadores de macarrão integral, 1 lata de sardinha light refogada com azeite de oliva e salada de cenoura com rúcula à vontade. Lanche da tarde: 1 copo de suco de laranja  e mamão e 1 fatia de pão integral com queijo branco. Jantar: 2 batatas cortadas em rodelas e 1 lata de sardinha light. QUARTA-FEIRA Café da manhã: 1 copo de leite desnatado batido com 1 banana-prata. Lanche da manhã: 1 maçã. Almoço: 2 sardinhas, 3 colheres (sopa) de arroz integral e salada de alface- americana, beterraba e cenoura à vontade. Lanche da tarde: 1 pote de iogurte desnatado e 2 colheres (sopa) de granola. Jantar:  4 torradas com 4 colheres (sopa) de requeijão light, 1/2 lata de sardinha light e salada de rúcula com tomate. QUINTA-FEIRA Café da manhã: Vitamina batida com 1/2 maçã, 1 folha de couve e 200 ml de água. Lanche da manhã: 1 barra de cereal. Almoço: 1 sardinha refogada com cebola, 3 colheres (sopa) de arroz integral e salada de cenoura, beterraba, tomate e cebola à vontade. Lanche da tarde: 1 copo de leite de soja batido com 8 morangos. Jantar: 1 fatia de pão integral, 1 colher (sopa) de molho de tomate, 1/2 lata de sardinha, rúcula e tomate à vontade e 2 fatias de queijo branco. SEXTA-FEIRA Café da manhã: 2 torradinhas light com requeijão light e 1 copo de suco de soja. Lanche da manhã: 1 banana prata. Almoço: 3 sardinhas no forno, salada de folhas verdes à vontade e 1 colher (sopa) de azeite de oliva. Lanche da tarde: 1 copo de salada de frutas sem açúcar. Jantar: 1 pão francês integral e 1 prato de salada de sardinha com cebola e tomate. SÁBADO Café da manhã: 1 xícara de café com leite desnatado e 1 fatia de pão integral com geleia light. Lanche da manhã: 3 unidades de ameixa seca. Almoço: Escondidinho de sardinhas e salada verde com tomates secos. Lanche da tarde: 2 fatias de bolo integral com chá verde. Jantar: Sanduíche integral com patê de sardinha e salada. DOMINGO Café da manhã: 1 copo de leite de soja sabor coco batido com 2 fatias de manga. Lanche da manhã: 8 unidades de amêndoas. Almoço: Macarrão integral ao molho de tomate com sardinhas em salada. Lanche da tarde: 1 pote de salada de frutas e 2 bolas de sorvete light. Jantar: 3 sardinhas refogadas com cebola e tomate e espinafre e rúcula à vontade.

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