Cuscuz marroquino com legumes


Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de água;
  • ½ xícara (chá) de Cuscuz Marroquino;
  • ¼ xícara (chá) de salsinha (picada);
  • ½ xícara (chá) de cenoura (e outros legumes de sua preferência);
  • Raspas de 1 limão;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • Pimenta do Reino (a gosto).

Modo de Preparo

  1. Ferva a água com sal e pimenta do reino, desligue o fogo e adicione o cuscuz marroquino, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos;
  2. Tire a tampa, adicione a salsinha, cenoura, raspas de limão e misture bem;
  3. Se necessário corrija o sal e pimenta do reino.

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