Cuca alemã (a verdadeira)


Ingredientes

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  • 2 1/2 xicaras de farinha de trigo
  • colheres de açúcar
  • 1 colher de fermento flechmann
  • 2 colheres de banha
  • Raspas de limão
  • 250 ml de leite morno
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Farofa:
  • 1 xícara e 1/2 de farinha
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 2 colheres de banha

Modo de Preparo

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Modo de Preparo

  1. Misture o fermento com 1 colher deacare metade do leite e deixe levedar por 30 minutos
  2. Misture os outros ingredientes com o fermento e misture em uma tigela com a farinha, (a massa fica pegajosa)
  3. Coloque em uma forma untada com auxlio de uma colher, deixe crescer, regue com afarofae leve para assar por aproximadamente 30 minutos
  4. Farofa
  5. Misture os ingredientes com aspontas dos dedose coloque em cima da massa
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