Coquinhos de Micro-ondas


Ingredientes

  • 250 g de coco fresco cortado em cubinhos pequenos (1 grande coco)

    Modo de Preparo

    Modo de Preparo

    Em uma tigela refratria alta coloque os cubinhos de coco e leve ao micro-ondas, em potncia alta, por 4 minutos. Retire do micro-ondas, adicione o acar, a gua, a canela em p, o chocolate em p e o fermento. Misture bem e volte ao micro-ondas por 10 minutos. Retire novamente do micro-ondas, misture bem e volte ao micro-ondas mexendo a cada 1 minuto, ou at ficar aucarado e mido ( bem rpido para isso acontecer). Aps esse tempo, retire a tigela do micro-ondas e misture delicadamente e devagar at o coco ficar coberto pelo acar. Deixe esfriar completamente para poder ensacar em saquinhos de celofane (ou saquinhos plsticos, aqueles utilizados para sacol), ou colocar os coquinhos em uma bela tigela e sirva.

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