Cardápio detox pós páscoa


O consumo de ovos de chocolate e alimentos calóricos na ceia de Páscoa podem prejudicar a sua dieta. Pensando nisso, consutamos a nutricionista Vânia Mattoso, da Clínica Juliana Neiva (RJ), para montar um cardápio detox pós-Páscoa de 2 dias para você se livrar do inchaço. Confira:

Dia 1

Café da manhã:
  • Suchá detox ( 200 ml de chá de erva-cidreira + 1 rodela de abacaxi + 5 folhas de hortelã + 1 folha de couve + gelo). Adoçar com stévia;
  • 1 bolachão de arroz temperado com açafrão e pimenta do reino + 1 fio de azeite.
Lanche da manhã:
  • 1 maçã polvilhada com canela.
Almoço:
  • Lasanha de berinjela com tofu;
  • 1 prato de sobremesa de salada verde (alface + agrião + brotos de feijão + cenoura ralada temperados com limão siciliano e sal rosa).
Lanche da tarde:
  • 1 polpa de açaí batida com 200 ml de água de côco e 1 banana congelada.
Jantar:
  • 2 conchas de sopa de abóbora com gengibre.
Ceia:
  • Chá de melissa.

Dia 2

Café da manhã:
  • Smoothie (200 ml de leite de arroz + 15 mirtilos congelados + 1 col de sopa de semente de linhaça + 1 col de sopa de amaranto).
Lanche da manhã:
  • 1 col de sobremesa de semente de abóbora temperada com páprica picante.
Almoço:
  • Peixe ao forno ao pesto de manjericão;
  • Purê de mandioquinha;
  • Brócolis salteado com alho.
Lanche da tarde:
  • 1 taça de salada de frutas com 1 col de sobremesa de semente de chia e canela.
Jantar:
  • Sopa creme de couve-flor com cardamomo.

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