Canudinho de goiabada


Ingredientes

  • 200 g de goiabada em pedaços
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de casca de limão ralada
  • 1/4 de xícara (chá) de cachaça
  • 2 fatias grossas de queijo canastra picadas em cubinhos
  • 8 canudinhos de massa folhada
  • folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo

  1. Ponha a goiabada numa panela, junte a água e leve ao fogo baixo, mexendo até ficar pastosa.
  2. Acrescente a casca de limão e a cachaça.
  3. Mexa e retire do fogo. Deixe esfriar completamente.
  4. Quando estiver fria, acrescente os cubos de queijo e misture delicadamente.
  5. Recheie então os canudinhos e enfeite com uma folha de hortelã.
  6. Na hora de servir, coloque 2 canudinhos em cada prato.
  7. Se desejar, sirva com creme de leite ou sorvete de creme.

 

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