Bruschetta de presunto e vegetais


Introdução

Um petisco que dá para servir aos amigos ou como um lanche para quando estiver com pressa!

Ingredientes

  • 4 fatias de pão com sementes e castanhas;
  •  1 col. (sopa) de azeite de oliva;
  •  Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  •  8 fatias finas de presunto magro (ou presunto parma);
  •  8 tomates-cereja cortados ao meio;
  •  2 rabanetes cortados em rodelas;
  •  4 col. (sopa) de queijo cottage;
  •  1 prato (sobremesa) de rúcula.

Modo de Preparo

  1. Doure o pão na torradeira ou no forno;
  2. Tempere com o azeite, sal e pimenta;
  3. Coloque o presunto e distribua os tomates, os rabanetes, o cottage e a rúcula;
  4. Se quiser, polvilhe um pouco mais de sal e pimenta sobre os ingredientes.

LEIA MAIS IMPRIMIR ou SALVAR COMPARTILHAR ou SALVAR SALVAR PDF