Brigadeiro de caipirinha


Introdução

Quem não gosta de brigadeiro? Já pensou então se esse brigadeiro tivesse um sabor diferente? Veja a receita de brigadeiro de Caipirinha.

 

Ingredientes

  • 395 g leite condensado
  • 20 g de manteiga com sal
  • 50 ml de cachaça envelhecida
  • Açúcar cristal com raspas de limão (a gosto) para decorar​

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite condensado em uma panela no fogo.
  2. Adicione a manteiga.
  3. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela).
  4. Tirar do fogo e adicionar a cachaça.
  5. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente.
  6. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga.
  7. Bolear. 
  8. Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.

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