Brigadeirão de chocolate branco


Ingredientes

  • 200 g de chocolate branco picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite

 

Para decorar:

  • Bolinhas de chocolate crocante preto e branco

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate em banho-maria.
  2. Misture bem até que esteja completamente derretido.
  3. Bata todos os ingredientes, inclusive o chocolate derretido, no liquidificador.
  4. Despeje em uma forma com furo no meio, de 17,5 cm, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
  5. Leve para assar em banho-maria por aproximadamente uma hora ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
  6. Deixe esfriar, desenforme e decore com as bolinhas crocantes.

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