Bombom gigante de cereja


Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de cerejas em calda de marasquino
  • 800 g de chocolate de cobertura fracionado, ao leite
  • copos de acetato cortados no tamanho que deseja o bombom ou, como na foto, fundos e gargalos de garrafas PET de 600 ml

Modo de Preparo

  1. Leve o leite condensado ao fogo, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro. Deixe amornar.
  2. Corte as cerejas ao meio e misture-as ao brigadeiro branco. Reserve.
  3. Derreta metade do chocolate no microondas, em potência média, de um em um minuto até estar todo derretido.
  4. Forre as formas com uma primeira camada, leve à geladeira por 15 minutos e passe, então, uma segunda camada (esta fica mais espessa porque adere no chocolate resfriado).
  5. Leve novamente à geladeira, até firmar. Encha com o recheio frio.
  6. Derreta o restante do chocolate e feche os bombons completando a forma com o chocolate derretido. Retorne à geladeira até firmar.

 

Dicas:

  1. Faça um bombom para cada convidado.
  2. Faça os bombons de diferentes tamanhos para que as pessoas tenham opção conforme seu apetite.

 

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