Bolo de natal


Ingredientes

  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 1 xícara de chá rasa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de rum
  • 1 xícara de chá de frutas cristalizadas

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Na batedeira, bata a manteiga em creme, acrescente o acar e continue a bater Coloque os ovos inteiros um a um sem parar de bater Junte o creme de leite e misture tudo parte peneire a farinha de trigo com o fermento em p e o sal e vai acrescentando-se aos poucos a mistura, mexendo apenas Por ltimo acrescente as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xcara de rum Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de buraco no meio e despeje a massa Leve para assar ao forno mdio de 180 graus Desenformar frio, salpicar acar de confeiteiro Obs Se preferir pode-se colocar em forma de bolo ingls untada e forrada com papel impermevel tambm untado com manteiga    

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