Bolo de Leite Condensado


Ingredientes

  • Leite Condensado 1 Lata (+/- 400gr)
  • Ovos 4
  • Farinha 120gr
  • Fermento 1 Colher de chá
  • Manteiga sem sal 50gr
  • Sal Uma pitada

Modo de Preparo

  1. Separa as claras das gemas, bate as claras em castelo a parte.
  2. Junta a farinha com o fermento e o sal, junta ás gemas e a manteiga derretida e bate bem, depois junta o leite condensado e mistura bem outra vez.
  3. Envolve as claras em castelo com a restante mistura, despeja esta numa forma rectangular ou circular untada com manteiga.
  4. Leva a um forno pré-aquecido a 180ºC por uns 30 a 40 minutos, tu não queres o exterior demasiado tostado, o bolo é naturalmente claro.
  5. Retira do forno, deixa esfriar e está pronto a cortar e comer!

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