Bolo de frigideira: receita tão fofinha quanto esponja - e com cobertura de chocolate


Ingredientes

  • 2 gemas de ovo
  • 60g de açúcar
  • 120ml de leite
  • 180g de mistura para panqueca
  • 4 claras de ovo
  • Chocolate derretido

Modo de Preparo

  1. Despeje gemas e açúcar em uma tigela e misture, adicione leite e bata a mistura.
  2. Coloque mistura para panqueca e mexa bem até virar uma massa.
  3. Em outra tigela, coloque as claras de ovo e use a batedeira até que vire chantilly.
  4. Misture o conteúdo das duas tigelas, mexendo bem até a massa amolecer.
  5. Coloque uma forma de bolo desmontável pequena dentro de uma frigideira, despeje a massa dentro da forma e tampe a panela. Cozinhe por 5 minutos
  6. Vire para o outro lado a forma e deixe cozinhar mais um pouco.
  7. Leve ao prato e tire da forma, jogue chocolate derretido por cima e sirva.

LEIA MAIS IMPRIMIR ou SALVAR COMPARTILHAR ou SALVAR SALVAR PDF