Bolo de chocolate com recheio de quatro leites


Introdução

Ingredientes:

Pão de ló de chocolate:
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres de cacau
Recheio quatro leite:
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 colher de margarina
  • 1/2 xícara de leite de coco (opcional)
Montagem:
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 xícara de leite
  • chantilly para cobertura (opcional)

Modo de Preparo:

Pão de ló:
  1. Bata as claras em neve
  2. Depois, adicione o açúcar com as gemas e o cacau
  3. Por último, a farinha
  4. Unte uma forma e leve ao fogo por, aproximadamente, 35 minutos em fogo médio
  5. Desenforme e reserve
Recheio:
  1. Bata todos os ingredientes na batedeira na velocidade mínima
Montagem do bolo:
  1. Corte o bolo ao meio e reserve uma banda
  2. Adoce o leite com o leite condensado e molhe o bolo, até achar que está molhado a seu gosto
  3. Coloque o recheio e depois coloque a parte do bolo que estava reservada
  4. Molhe para finalizar e cubra com chantilly se for de seu agrado
  5. Fica melhor, se passar algumas horas na geladeira

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