Bolo de Bolacha com Leite Condensado Cozido


Introdução

Uma delicia,saborosa e muito fácil de preparar Ingredientes: 1 lata de Leite Condensado Cozido 2 pacotes de bolacha Maria 100 g de amêndoa laminada torrada 4 dl de natas 3 dl de café forte frio 6 folhas de gelatina Modo de preparo Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra-a e leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver. Bata as natas até ficarem espessas. Junte o Leite Condensado Cozido e misture bem. Adicione a gelatina derretida e misture delicadamente. Numa forma de abrir, coloque camadas alternadas de bolacha Maria passadas pelo café e da mistura do leite condensado, sendo que a última camada deve ser de creme de leite condensado. Leve ao frio até ficar bem solidificado e, antes de servir, polvilhe com a amêndoa laminada e decore a gosto.      

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