Bolo Branca de Neve


Ingredientes

  • 100 gramas Margarina Qualy
  • 150 g Açúcar União
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 Ovos
  • 200 g Farinhas de trigo
  • 1 Colher de sopa de Fermento em pó
  • 2 colheres de Chocolate
  • 1 Vidro de Cereja em caldas
  • 1 caixinha de chantilly
  • 250 g de requeijão desnatado
  • 2 colheres de cha de açúcar de confeiteiro União

 

Gel de Brilho - Receita:

  • 02 colheres de chá de gelatina sem sabor vermelha
  • 200 ml da calda da cereja(Para quem nao usar cereja no bolo, pode usar agua)
  • 2 colheres de cha de açúcar de confeiteiro União

 

Modo de Preparo

  1. Bata a farinha, margarina, ovos, açúcar, baunilha e o fermento em pó.
  2. Metade da Massa colocar na forma untada,a outra metade misturar com o chocolade,(eu usei chocolate amargo de confeitura derretido) e, em seguida colocar a massa de chocolate sobre a massa branca.
  3. Adicionar a cereja, pressiona-las sobre a massa.
  4. Assar 40-45 minutos a 175 ° C .
  5. Bater o chantilly com açúcar de confeiteiro, quando o chantilly tiver bem duro, adicionar o Requeijão.
  6. Colocar este creme colocar sobre o bolo (o bolo tem que esta frio).
  7. Agora faça o gel de brilho: mexa bem em uma panela a calda da cereja, o açúcar de confeiteiro e a gelatina vermelha.
  8. Leve ao fogo para ferver.
  9. Espere amornar para passar na torta, emcima do creme.
  10. Colocar a torta na geladeira durante 2 horas.

 

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