Biscoito de queijo


Ingredientes

  • 4 1/2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 3 colheres cheias (sopa) de margarina
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 1 1/2 copo (americano) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 1/2 xícaras (chá) de queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia, misture o polvilho e a margarina.
  2. Em seguida, junte os ovos, para deixar o polvilho úmido.
  3. Junte o óleo sem parar de mexer e acrescente o leite e o fermento, a massa deve ficar mole.
  4. Por fim, coloque o queijo ralado e o sal e misture bem.
  5. Modele os biscoitos e coloque-os em uma assadeira sem untar.
  6. Leve para assar em forno médio pré-aquecido, até que eles fiquem dourados.    

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