Batatas mistas


Ingredientes

  • 5 ou 6 batatas
  • 3 ovos
  • 6 fatias de fiambre
  • 6 fatias de queijo flamengo
  • Queijo mozarela
  • Maionese

Modo de Preparo

  1. Descascar e cortar as batatas em cubos. Colocar a cozer num tacho, juntamente com os ovos. Temperar com sal.
  2. Enquanto isso, aquecer o forno a 180.ºC e colocar umas nozes de manteiga num tabuleiro de ir ao forno.
  3. Partir em pedaços o fiambre e o queijo e reservar.
  4. Depois de cozidas, escorrer as batatas e descascar os ovos.
  5. Espalhar as batatas pelo tabuleiro.
  6. Por cima colocar o fiambre e o queijo de forma uniforme.
  7. Partir os ovos em rodelas, colocar no tabuleiro, e barrar maionese sobre eles.
  8. Salpicar com queijo mozarela e levar ao forno até dourar.

 

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