Batata crocante


Ingredientes

  • 400 g de batata ralada no ralo fino e espremida
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • sal e pimenta do reino moída a gosto

Modo de Preparo

  1. Numa tigela coloque 400 g de batata ralada no ralo fino e espremida, 1 ovo, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, sal e pimenta do reino moída a gosto e misture bem.
  2. Com um garfo pegue pequenas porções de massa e frite as garfadas de massa em óleo quente até dourar.
  3. Retire do fogo escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

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