Abóbora refogada


Ingredientes

  • - 1 abóbora paulista (+ ou menos 1 g) cortada em cubos
  • - 1 cebola picada
  • - 4 dentes de alho amassados
  • - salsa, cebolinha e coentro a gosto, picados
  • - sal e pimenta do reino a gosto
  • - 1 pimenta dedo de moça picada
  • - azeite o quanto baste

Modo de Preparo

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Modo de Preparo

  1. Frite a cebola no azeite, at murchar. Adicione o alho, deixe dourar. Acrescente a abbora, sal, pimentas, deixe refogar al dente (se for necessrio coloque um pouquinho de gua). Adicione o cheiro verde, e desligue a chama do fogo.
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